沒(méi)吃過(guò)這18道灣區(qū)美食，不敢說(shuō)是合格廣東吃貨
作為一名合格的吃貨
你認(rèn)為廣東有哪些“必吃美食”？
紀(jì)錄片《一城一味·灣區(qū)有百味》
聚焦大灣區(qū)，以廣州為核心
輻射周?chē)姆鹕健⒅猩?、江門(mén)
尋覓了18道標(biāo)志性地域美食
展現(xiàn)食材豐富、做法繁多
極具風(fēng)味的灣區(qū)特色
通過(guò)佳肴背后的人間故事
刻畫(huà)大灣區(qū)的人情溫暖與獨(dú)特韻味
該片現(xiàn)已全集上線
廣電大屏酷喵專(zhuān)區(qū)
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尋覓灣區(qū)百味，邂逅溫暖人間
觀看路徑
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節(jié)目組在廣州、佛山
江門(mén)、中山4大美食城
精心發(fā)掘的都有哪些美食？
快來(lái)一起搶“鮮”了解一下??
廣 州
廣州糯米雞
糯米綿軟飽滿，散發(fā)濃郁米香
香菇的鮮美和瑤柱的海味相互碰撞
荷葉的清香和雞翅的濃郁完美交織
蘿卜牛雜煲
咕嘟咕嘟冒著熱氣的砂鍋
牛雜搭配軟糯白蘿卜
吸飽湯汁的復(fù)合口感在口中“炸開(kāi)”
江 門(mén)
強(qiáng)盛豬腳面
豬腳現(xiàn)熬現(xiàn)煮，肉質(zhì)鮮美Q彈
地道的外海面，勁道十足
靈魂豬腳湯+秘制高湯，濃郁不膩
古井燒鵝
腌制、上色、烤制，配以荔枝柴
表皮金黃酥脆、肥美誘人
鵝肉鮮嫩Q彈、肥而不膩
中 山
沙溪扣肉
五花肉軟糯得像綿密的蛋糕
清香的蔞葉、青菜與芋頭緊接其后
帶來(lái)完全不一樣的香濃與甘甜
紅燒石歧乳鴿
大名鼎鼎的國(guó)宴名菜
皮脆，香滑，爆汁
一口咬下去，汁水滿溢
佛 山
佛山柱侯雞
“不吃柱候雞，枉做佛山客”
既有黃豆的醇厚、芝麻的油香
也有糖的甜味、雞肉的鮮
高明瀨粉
軟、韌、爽、滑、鮮
各種觸感與滋味在舌尖相遇
老姜、蛋絲、豬肉的濃郁伴隨米香蔓延
還有佛山魚(yú)生、粥底火鍋
江門(mén)陳皮八寶鴨
中山脆肉鯇等多道灣區(qū)美食
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《一城一味·灣區(qū)有百味》！
